Ett litet bekymmer med Nyåkern är att det är lite för mycket skuggning från träden i syd och väst. Några av dem kan vi själva bestämma över så vi har startat en utglesning närmast diket och en bit upp. Det är mest alar och en del är hyfsat stora så det har varit en hel del arbete att kvista och kapa upp i hanterliga bitar.
Det mesta ska bli ved (nästa vinter) eftersom de här kalla dagarna efter jul har tärt en del på förrådet. Men än så länge är det inte så mycket snö så det har gått bra att arbeta. Kylan har gjort arbetspassen korta.

En dag tog vi hjälp från firma MTM så då gick det undan.
Det blir en hel del ris att ta hand om. Kan det bli getfoder tro? Eller också får vi elda upp det, och en del kan bli flis att ha till gångar i odlingen.
Medan kylan är stark passar vi på att vattna lite i trädgården också.
Så hoppas vi på mera snöfall, men mera lagom kyla.


Glaset skärs till i glasmästarens verkstad efter måttagning på plats. Nu blev det nog lite fel där på en av skivorna – den passade inte – så det blir att göra om och göra rätt.
Men snart hoppas vi kunna få det i ordning…
Det blev två lådor som nu ligger i matkällaren i väntan på att bli tillagade. De kan rostas i ugnen eller kokas och mixas tillsammans med potatis till mos – till exempel.






Lagom till detta tidsskifte blev den nya ytterbelysningen klar, pollarna vid infarten. Så nu har vi alltså en lyktstolpe vid ena infarten och rena landningsbanebelysningen vid den andra. Känn er välkomna!
Wok är ett sätt att laga mat som går att variera i oändlighet och både färska saker och rester går att mixa.
Aspen bakom ladan glöder som en eldslåga i eftermiddagssolen men det är lite svårt att fånga den rättvisande på fotot. Oktober har hittills bjudit på strålande höstväder med lite lagom frost på morgnarna och sedan solvarma dagar. Vi håller på med att ställa i ordning för vintern; veden har kapats och kluvits och ligger under tak, växter som ska vinterförvaras plockas in m.m.
Det är ”lag på” att utegående djur ska ha skydd för väder och vind under den kalla årstiden. Det här blir en rejält stor byggnad med plats för hästar och får. Och som vanligt ställer man upp och ”hjälper till”…






Den här individen väger 390 g, men den var inte störst. De åt vi upp i går till middag i går kväll. Matchvikt ungefär 440 g. Varsin var alldeles lagom att baka i ugnen och äta med en smarrig röra och lite sallad.